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  • 昌創小吃培訓收費價目表背后:我花了7天踩坑,幫你省下冤枉學費

    編輯:南琪 瀏覽: 12

    導讀:我叫顧辰,一個從互聯網行業“逃跑”到小吃培訓圈里折騰了三年的中年大叔。這三年里,我一共跑過不下二十家小吃培訓機構,其中包括很多人問到的“昌創小吃培訓”。我不是托,也不賣課

    我叫顧辰,一個從互聯網行業“逃跑”到小吃培訓圈里折騰了三年的中年大叔。

    這三年里,我一共跑過不下二十家小吃培訓機構,其中包括很多人問到的“昌創小吃培訓”。我不是托,也不賣課程,靠的是自己開的小吃店和副業咨詢吃飯。來找我的人,十有八九都繞不過一個問題:“昌創小吃培訓收費價目表到底怎么算?坑多不多?”

    這篇文章,我就把自己問到、看到、算過的那點東西攤開講清楚。你現在糾結的錢,其實就是選錯一次培訓要多付的一筆“智商稅”,而這筆錢,完全可以省下來。

    價目表表面很簡單,真正貴的是“看不見的那部分”

    很多人點開“昌創小吃培訓收費價目表”,第一眼看過去會覺得挺爽:

    昌創小吃培訓收費價目表背后:我花了7天踩坑,幫你省下冤枉學費

    什么“單項品類 980 元起”、“精品班 1980-3980 元”,有的頁面還會寫“包教包會、不限學時”。看起來比線下實體師傅帶徒弟動輒上萬塊劃算太多。

    我剛開始也是被這種價格吸引過去的,結果線下一問,發現真正要付的錢,遠不止表格上的那幾行數字。

    大致會有幾類常見的“隱身費用”:

    • 配方和技術升級費:有的課程說教學費包含基礎配方,等你學著學著,會冒出“進階配方”“核心料包配比”之類的升級套餐,一次幾百到一兩千不等。
    • 材料與工具費:部分班級會要求現場練習用的食材、一次性用品、專用工具自費,平均一個品類下來可能多花三五百。
    • 品牌包裝和店鋪指導費:如果你想讓老師幫忙設計菜單、店招、出一套開店方案,很容易再加一個所謂“創業服務包”,價格從 980 到 4980 的都有。
    • 復訓或遠程答疑費用:有的機構會把“長期答疑”“復訓”寫得很模糊,基礎班只能在現場問,回去后想視頻一對一,又變成另一個收費項目。

    也就是說,你在網上看到的“昌創小吃培訓收費價目表”,更多像是“入門門票”。

    真正決定你花多少錢,是你要學幾個品類、要不要升級配方、要不要開店指導。

    這也是我寫這篇文章的第一個目的:別再只盯著門票價,關鍵是把細則問到死,把所有可能產生費用的地方寫清楚。

    真正有用的收費結構,大概應該長什么樣

    逛了這么多家機構,我慢慢發現其實判斷一個價目表靠不靠譜,只要盯住幾個點,心里就有數了。用“昌創小吃培訓收費價目表”來說,如果對方給不出下面這些信息,就要提高警惕。

    1.單品還是套餐,差別能頂你半個月工資

    有些學員跟我說,看到“某某套餐班 3980,含 6-8 個品類”,感覺賺大了。

    但我拎著計算器算了下平均每個品類的成本,算出來是“看著便宜,不一定能學好”。

    對個人創業者來說,更需要關注的是:

    • 單品課程價位區間:

      現在市面上常見的小吃培訓,單品價格比較集中的區間在 800-2000 左右,再往上,就得看是否贈送設備、原料渠道等附加價值。

    • 套餐里是否有你真正要開的品類:

      你打算開一家螺螄粉店,結果被說服買了一個含奶茶、炸串、拌飯的“創業套餐”。表面單價很低,實則你只有一兩個品類真正會用到,其他知識在店里躺著吃灰。

    • 每個品類的練習時長和練習次數是否單獨寫明:

      如果價目表只寫“綜合班 X 天”,沒寫各個品類大概分配幾小時,那很可能是“看一遍,抄配方”,而不是“練到手熟”。

    我后來給想學的朋友一個很簡單的建議:

    看“昌創小吃培訓收費價目表”時,把每個你真正要學的品類都單獨羅列出來,粗略估算每個品類的單價,如果超過心理預期太多,或者套餐里塞了一堆你不需要的東西,就別急著交錢。

    2.學費之外的“硬成本”,很多人壓根沒算過

    你會發現很多學員在群里討論學費:

    “這家 1880 那家 2580,會不會貴了?”

    但問到房租、水電、設備和試錯成本,大家一片沉默。

    真正算總賬的時候,要把這些都拉進來:

    • 交通與住宿:

      外地過去學,車票、住酒店、吃飯,一天怎么也要 200-300,一般學 3-7 天,光這一項就上千。

    • 材料損耗:

      練習過程中失敗的成品、試味調整,這些都是錢。機構說食材全包,你可以大膽練;如果大量自己買,成本會被悄悄轉嫁給你。

    • 開店試錯:

      即便培訓很扎實,真正開店的試錯期也要算進來。一個月虧 5000 不稀奇,如果你在培訓階段沒把問題問透,有些坑后面是翻倍的損失。

    比較合理的做法是:

    拿著“昌創小吃培訓收費價目表”,在旁邊加一列“延伸成本”,把交通、住宿、試錯預算都寫進去。很多人這一步,已經會改變選擇城市、選擇課程類型的決定。

    不想被忽悠,簽合同前務必問清楚這幾句“傻問題”

    說是“傻問題”,其實都是最關鍵的。

    我以前不好意思問,生怕別人覺得我小氣,結果被收了兩次“意外費用”后,臉皮就變厚了。

    如果你現在正準備咨詢昌創的價目表,可以把下面這些問題一點點問過去,文字、微信聊天記錄都保留下來:

    課程包含什么,不包含什么,說白話一點我通常會這么問:“這個價,是不是我到現場學習期間,所有配方、實操材料都包含了?有沒有到現場再交錢的項目?”

    靠譜的回復,一般會把這些寫清楚:

    • 學費包含:基礎配方、核心料包配方、現場食材損耗、培訓期間工具使用
    • 可能額外產生:住宿、交通、后續遠程指導、代辦證照等
    • 是否存在必須加購才能學完整配方的情況

    如果對方一直在說“放心,都很便宜”“這些到時候再說”,那我會把這家放進備選名單的后面。

    學不會怎么辦,是免費復訓還是繼續收費很多機構都會在宣傳里寫“包教包會”,但真正遇到學不會的情況時,各自的解釋天差地別。

    你可以把話說得更細一點:“假如我在標準學習周期里沒掌握好,后續復訓需要不要收費?是不限次數,還是只能一次?”

    有些機構會在“昌創小吃培訓收費價目表”后面單獨寫一個“復訓政策”,例如:

    • 一年內免費復訓,需提前預約
    • 超過一年按原學費 30% 收取繼續學習費用
    • 線上答疑永久免費,視頻一對一另收費

    只要寫得清楚,其實都可以接受。最怕的是模糊承諾:“放心,肯定不讓你學不會”,事后各執一詞。

    開店支持到底落在什么程度很多人上培訓,是沖著開店去的,所以在看價目表的時候,很容易被“全程創業扶持”吸引。

    你可以問得直接一點:“交這筆錢,跟開店具體相關的服務有多細?能幫我落到哪些事?”

    大致可以追問:

    • 是否幫忙做門頭、菜單的基礎設計樣稿
    • 是否協助測算單品毛利、定價區間
    • 后續選址、裝修布局是簡單建議,還是有比較標準的模板
    • 開業后出了問題(味道不穩定、生意不好),能否做針對性的調整

    有的機構會把“創業扶持套餐”拿出來單獨收費,列進“昌創小吃培訓收費價目表”的后半部分,這時候你一定要問問自己:

    你是不是需要這么深度的扶持?還是只需要基本的技術,然后靠自己摸索?

    真誠一點說,什么樣的人其實不適合報昂貴班

    講了這么多收費細節,我想說一個可能不太“營銷”的觀點:

    不是每個人都值得在昌創或類似機構上花一大筆錢。

    我這幾年接觸下來,有幾類人,反而更適合低成本試水:

    • 只是“想了解一下小吃行業”的:

      你還沒想好要不要從事這個行業,硬上一個三四千甚至更高的綜合班,學完很可能直接把技術丟一邊,既浪費時間又浪費錢。

    • 對重復練習非常抗拒的:

      小吃手藝說白了就是不斷練。你連在培訓期間都不愿意多做幾鍋,只想記住配方回去“照著做”,那即便報最貴的班,也難做出穩定的味道。

    • 資金壓力特別大,希望“一炮而紅”的:

      有人帶著幾乎全部積蓄去報貴班,腦子里只有一個念頭:學完馬上開店,一定大賺一筆。這種心態,對任何培訓機構都是巨大壓力,如果心理上承受不了慢慢起步的過程,很容易把失敗全部歸咎在課程上。

    如果你屬于這幾類之一,我的建議是:

    可以先找靠譜的短期體驗課、線上課程或便宜單品班,配合打工實習體驗一下行業,再考慮“昌創小吃培訓收費價目表”里這些更系統、更高價格的課程。

    把錢花在自己“真正準備好要投入的階段”,效果會好很多。

    說到底,價目表只是參考,核心還是你要什么

    走到我自己的人生軌跡已經被小吃行業綁得死死的。

    我也看過一些關于昌創的評價,有夸課程細致、味道穩定的,也有吐槽服務跟不上、收費不透明的。信息很雜,但有一個共識是明確的:無論哪家機構的收費,都有人覺得值,也有人覺得不值。

    差別不完全在機構,而在于:

    • 有人報名前,拿著“昌創小吃培訓收費價目表”逐條核對,一項項確認;
    • 也有人只看了宣傳海報,就匆忙轉賬,連合同都沒仔細看完。

    如果你看到這里,可能已經意識到,這篇文章并不是幫你決定“要不要報昌創”,而是幫你在看任何“小吃培訓收費價目表”的時候,都能有一雙更冷靜的眼睛。

    我把自己的“報名前小名單”留給你,你可以按自己的情況調整:

    • 一份完整、清晰的收費明細,包括學費、材料費、后期服務費
    • 學習內容是否覆蓋自己準備開店的核心品類
    • 練習時長、實操占比是不是足夠
    • 店鋪運營相關的支持有沒有寫入協議或文字說明
    • 課后能否持續答疑、復訓政策是否公開透明

    如果你已經拿到了昌創小吃培訓收費價目表,不妨安靜坐半小時,把這些問題對照一遍,很多糾結會在紙面上自己被理順。

    你要付出的不是一筆課程費用,而是你接下來幾年甚至十幾年的時間。

    在這件事上,多啰嗦、多細一點,非常值得。

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