用電飯鍋蛋糕怎么做

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2024-01-26

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用電飯鍋蛋糕怎么做？制作電飯鍋蛋糕并不困難，只需準備好食材和工具，按照以下步驟進行操作即可。

準備好所需的材料：低筋面粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、植物油和泡打粉。將面粉、泡打粉和砂糖一起過篩，確保沒有顆粒。將雞蛋打散后加入面粉中，攪拌均勻。加入牛奶和植物油，繼續攪拌至面糊順滑。

將電飯鍋內膽涂抹一層食用油，以防蛋糕粘附。將面糊倒入內膽中，均勻攤平。注意不要倒得過滿，以免發生溢出現象。將內膽放入電飯鍋，蓋上蓋子。

調節電飯鍋為煮飯模式，時間設置為約30分鐘。蛋糕將在此時間內完成烘烤過程。等待蛋糕煮熟后，使用竹簽插入蛋糕中心，檢查是否熟透。如果竹簽上沒有粘附的糊狀物，蛋糕即可取出。

將蛋糕取出后，待其冷卻后即可享用。可以根據個人喜好，添加糖霜、水果或巧克力醬等裝飾。用電飯鍋制作的蛋糕口感松軟，味道香甜，是一道簡便又美味的甜品。

用電飯鍋制作蛋糕步驟簡單，無需烤箱等專業設備，輕松在家中享受美味的蛋糕。