不吃辣的人火鍋蘸料怎么調
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2023-06-11 10:50
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專業人員一對一解答
如果不吃辣的人吃火鍋，可以調用一些不辣的蘸料。例如：1. 豆腐蘸料：將豆腐干切成小塊，加入蔥花、姜末、蒜末、醬油、醋、糖、味精等調味料混合，可以加入一些香菜、花生碎等。2. 香油蘸料：將香油、醬油、醋、蒜末、花生碎、香菜等調料混合即可。3. 芝麻醬蘸料：將芝麻醬、醬油、醋、糖、味精等調味料混合，可以加入一些姜末、蒜末、蔥花、香菜等。4. 豆瓣醬蘸料：將豆瓣醬、醬油、醋、糖、味精、蔥花、姜末、蒜末等調料混合即可，不加辣椒。總之，不吃辣的人可以根據自己的口味和喜好，調制不同的蘸料，用來搭配火鍋食材。