500元甜品培訓項目中標，普通人也能輕松逆襲甜品創業路

甜品的世界，總有一種溫柔的治愈力。幾年前，我叫林洛菡，還只是忙碌于寫字樓里的小白領，每天下班塞在地鐵里想著：要是有門手藝就好了。等2025年春天，我無意間在網上刷到“500元甜品培訓項目中標”的新聞，忽然心跳有點快。500元，真的能讓像我這樣完全沒基礎的人學會甜品？又是不是市場的噱頭？普通人有沒有逆襲的機會？

說真的，甜品培訓一直給我兩重印象。高大上的學校，學費動輒上萬；另一種則是網上幾百塊的速成班。可是，2025年竟然真有大品牌搞“500元中標培訓”，而且還被不少官方平臺推送。作為理性的小白領，我查了不少資料：今年國家對職業教育補貼政策力度空前，推動地方培訓機構申報政府項目，500元其實是中標后由政府補貼的“惠民價”，公眾只要掏500元余款。

2025年3月，上海新享甜品職業培訓中心，中標社區創業就業推進項目，500元套餐一天就報滿了1000人。微博熱搜上不少素人曬出學做蛋糕、慕斯的照片。大數據下，報名學員以25-35歲女性為主，80%為零基礎。培訓老師在采訪中也直言不諱：“這個價，確實只賺口碑不掙錢，但能幫更多普通人圓一個創業夢。”

我關注的不只是價格，而是真的值不值得學。甜品賽道卷成啥樣了？翻看2025最新中國甜品消費指數，有意思的細節特別多——全國甜品門店突破62萬家，同比增長13%，單上海市小型獨立甜品店數量在一年增長了38%。二線城市的甜品外賣單量，打破了以往“北上廣深”一家獨大的格局。美團數據顯示，2025年Q1廣州、成都、長沙、鄭州的甜品外賣訂單同比上漲52%。

但有人說，這種小本培訓出來后，能否站穩腳跟？業內人士倒是很坦誠：“目前甜品行業入門門檻確實低了很多，但如果只是照搬配方、做普通甜點，確實容易被淹沒。”要想生存下來，必須做出自己的風格。培訓中心專門增加了“網紅甜品開發課”、“社交平臺內容運營”模塊，甚至現場指導學員如何用手機拍出吸睛短視頻。這就是2025年的逆襲秘訣——不僅學會做甜品，更要學會把甜品賣出去。

如果你像我一樣，糾結“我是不是能學會”，完全不用擔心。去年我報了某在線甜品課程，效果很一般。但500元的這類線下項目，它的妙處就在于實操+陪伴式手把手。學員陳可馨分享過自己的經歷：“我連打蛋器都沒用過，第一個課件居然是老師帶著大家一起做海綿蛋糕，失敗了也陪著復盤，所有細節一對一指導。下課后還建群，每天監督我們線上練習。”這種“強制社交型學習”，很適合對自制力不高、怕一人掉隊的我們。

課程結束后，不少人直接參與甜品店實習，甚至被安排到團購外賣小店兼職。2025年4月的一組公開數據顯示：參加完該項目的學員，三個月內實現線下就業/自主創業的比例高達37%。光是通過兼職、私房訂制，每月增收1000-5000元的學員，占比接近52%。不是所有人都在畢業后開店，有人是在家接單，有人成為小區的“甜品能手”，有人選擇繼續深造。

當我身臨其境，才知道這500元交的不是“智商稅”。培訓機構專門請來了新媒體達人，教大家怎么拍照片、做短視頻，把平淡的甜品變成爆款吸睛點。每個學員都被要求運營自己的甜品賬號，集體比拼點贊量和轉發數。有人在抖音、快手上短短半個月就漲粉幾千。“我以為學的是甜品，結果還賺了點‘自信’和‘成就感’。”有同學說。

更難能可貴的是結識了一幫志同道合的朋友，大家互相鼓勁、交流配方，還約著定期開甜品沙龍。有人在這條路上遇到合適的創業搭子，有人收獲了閨蜜團隊。2025的都市生活里，尋找同頻的人、讓興趣變成微光，這或許才是甜品帶來的第二重幸福。

很多人后臺私信問我：“項目很火，但我真的適合嗎？會不會拿不到結業證？500元的投資到底能看見什么未來？”我的答案很現實也很坦率：這個投入，并不會讓你一夜暴富，也不能替你決定未來職業的高度。但它絕對是一塊墊腳石。你可以用500元，買一次實操機會，找到一群有同樣夢想的朋友，試錯成本已經低到不能再低。

對于“想要嘗試副業”“對甜品有興趣但苦于無門”或者“計劃轉型卻沒資金風險”的普通人來說，這類500元培訓中標項目，就像2025年送給平凡人的一份溫柔禮物。不是所有人都會走到大開連鎖店的那一步，但卻能讓生活多一份選擇和可能。別把500元只當作花銷，它或許就是你新生活的起點。

如果你正猶豫要不要報這個項目，問問自己：你想在忙碌之余多一項興趣嗎？你愿意試著讓生活變得不止柴米油鹽嗎？如果答案是肯定的，不妨給自己一場小小的冒險。不用擔心自己不是“主角”，因為2025年，每個愿意行動的人，都有機會在500元的甜品課堂里，演繹屬于自己的精彩。

——林洛菡，一個從寫字樓走進甜品世界的普通人，與你共勉。